8ª edizione di Cibo di Strada

Come sempre, sotto i riflettori c’è il cibo di strada: piatti semplici, da condividere in compagnia e da gustare passeggiando per le strade colorate della città provenzale di La Ciotat. Per immergersi completamente nell’atmosfera mediterranea e valorizzare i legami tra la gastronomia italiana e quella provenzale, saranno presenti 13 food truck provenzali e italiani in rappresentanza di 6 regioni d’Italia: Piemonte, Emilia-Romagna, Sicilia, Veneto, Campania e Lazio. I food truck saranno lieti di deliziare il vostro palato, ce n’è per tutti i gusti: pizza, pinsa, parmigiana, montanara (pizza fritta), piadina, risotto e burrata al tartufo, ravioli serviti con salsa di pomodoro al pesto e mousse di burrata, arancini, panelle, frittura di pesce, mix di fritture (zucchine, salvia, ravioli al formaggio ed erbe aromatiche), porchetta (maiale alle erbe arrosto in piazza!), hamburger alla ricetta medievale, hamburger al polpo, tagliere (salumi e formaggi italiani, impanata e caponata), tiramisù, bomboloni, gelati, cannoli e cartocci siciliani, wine bar, spritz, spritz al limoncello, prosecco, limonata… Questa ottava edizione renderà omaggio alla cucina campana (la regione di Napoli). Per animare l’evento, saranno proposti diversi spettacoli culinari a cura di Michel Basaldella, chef di fama internazionale del ristorante Le Grand Puech di Mimet, e di Agostino Coppola, chef napoletano e presidente dell’ACIF, l’Associazione Cuochi Italiani in Francia, che valorizzeranno la cucina italo-provenzale creando ricette speciali. A partire da quest’anno, ogni edizione di Cibo di Strada sarà dedicata a un tema specifico; quest’anno il tema è Il Calcio. 8ª edizione di Cibo di Strada: lo street food protagonista. In programma: Venite a sfidarvi in un duello al simulatore di corse Chef presenti: Agostino Coppola e Michel Basaldella Gelataio Alessandro Gruppo Italian Akustik Trio Karaoke e quiz musicale Da mercoledì 26 a domenica 30 agosto, in Place Evariste-Gras. Mercoledì 26 agosto: dalle 17:00 alle 00:00 Giovedì 27 agosto: dalle 10:30 alle 00:00 Venerdì 28 agosto: dalle 10:30 alle 00:00 Sabato 29 agosto: dalle 10:30 alle 00:00 Domenica 30 agosto: dalle 10:30 alle 21:00 Ogni giorno potrete godervi l’esibizione del gruppo Italian Akustik Trio. Per i laboratori culinari, iscrizione in loco (limite di 15 persone per laboratorio) Tutte le animazioni sono gratuite!